Приветствую! Меня зовут Дмитрий. Я профессиональный сомелье с 12-летним опытом и беру на себя полную заботу о вашем личном винном погребе. Чтобы коллекция хранилась правильно, пополнялась грамотно, а каждое вино раскрывалось именно тогда, когда нужно.

---

Что делаю

Аудит и порядок: оценю условия хранения, проведу инвентаризацию, составлю опись коллекции с рекомендациями.

Пополнение коллекции: подберу вина под ваш вкус и бюджет – от ежедневных до эксклюзивных. Составлю список рекомендаций с указанием проверенных мест для приобретения.

Уход и ротация: слежу за состоянием бутылок, своевременно напоминаю, что пора открыть, а что ещё "дозревает".

Сервировка и мероприятия: помогу выбрать вина к ужину, проведу дегустацию для гостей, правильно подам.

Консультации: почти всегда на связи, чтобы ответить на любые вопросы по вину.

---

Почему я

Опыт 12 лет: управлял магазинами («1000 и 1 бутылка», «Эволюция»), отвечал за закупки, хранение, инвентаризацию, открывал точки с нуля.

Профобразование: сертифицированный сомелье (курс в Академии «МоцартАртХаус», курс LWine «Введение в виноделие»).

Член Восточно-Европейской ассоциации сомелье и Донской Ассоциации сомелье.

Личные качества: ответственный, честный, коммуникабельный (есть благодарственные письма).

Разбираюсь в винах всего мира, крепком алкоголе, игристых винах.

---

Кому подойдёт

— Владельцам частных погребов (дом, дача).
— Тем, кто начинает собирать коллекцию.
— Кто часто принимает гостей и хочет удивлять.
— Кому нужно составить винну карту для дома или бизнеса.

---

Формат работы

— Разовый выезд (аудит, подбор, инвентаризация).
— Регулярное сопровождение.
— Удалённые консультации.

Работаю по договору, конфиденциально.
Минск / выезд по договорённости.

Пишите или звоните – обсудим детали! Сертификаты и рекомендации предоставлю по запросу.