Вы отдыхаете и проводите время с гостями — я беру на себя приготовление блюд, мангал и своевременную подачу.

Работаю на днях рождения, свадьбах, семейных праздниках, корпоративах, встречах друзей. Возможен выезд в коттедж, частный дом, на дачу или площадку на природе.

ДВА ФОРМАТА РАБОТЫ

1. ТОЛЬКО ПРИГОТОВЛЕНИЕ — 25 BYN В ЧАС

Подходит, если продукты уже куплены, а блюда или полуфабрикаты подготовлены и замаринованы.

Я профессионально приготовлю мясо, птицу, рыбу, овощи и другие блюда на кухне или мангале.

Минимальный заказ — 4 часа.

2. ПОЛНЫЙ ЦИКЛ ПОД ВАШЕ МЕРОПРИЯТИЕ

Стоимость работы — за каждую выбранную позицию меню на одного гостя.

Формула расчёта:

количество гостей × количество блюд ×

Например: 30 гостей × 4 блюда =

Минимальная стоимость работы —

В полный цикл входит:

— разработка или согласование меню;
— рецептуры и расчёт количества продуктов;
— формирование списка закупки;
— закупка продуктов по согласованию;
— подготовка и маринование;
— приготовление блюд на мероприятии;
— контроль готовности и подачи.

Продукты оплачиваются заказчиком отдельно по фактической стоимости магазина — по чекам.

Транспорт, уголь, упаковка и аренда необходимого оборудования при необходимости рассчитываются отдельно.

ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ПРОГРАММА ДЛЯ ГОСТЕЙ — 150 BYN

Чтобы праздник запомнился не только блюдами, можно дополнительно заказать:

— мастер-класс по приготовлению домашнего айрана;
— дегустацию авторского коллекционного варенья без сахара.

ОБО МНЕ

Сергей Шишко — шеф-повар, руководитель производства и технолог общественного питания. Более 10 лет профессионального опыта, включая банкеты, кейтеринг и выездные мероприятия.

Работаю спокойно, аккуратно и профессионально. Моя задача — чтобы блюда были приготовлены вовремя, а вы отдыхали вместе со своими гостями.

Чтобы узнать стоимость и свободна ли нужная дата, напишите:

— дату и место мероприятия;
— количество гостей;
— желаемые блюда;
— какой формат вам нужен: только приготовление или полный цикл.