Кухонный комбайн-тестомес Ankarsrum Original AKM6230BC (Blach Chrjme, графит) вместе с насадками (мельница для зерна и кофе и раскатка для теста) продается. Цена указана за все. Минимальная рыночная стоимость такого комплекта нового 5800 руб. Понимаю, что такая профессиональная техника нужна не всем, поэтому допускаю торг.
Комбайн идеален для замеса теста. Если для замешивания пшеничного теста есть варианты (KENWOOD (Кенвуд), KitchenAid (Китчен эйд) и много других), то для ржаного теста во во всем мире сходятся во мнении, что это лучший тестомес из бытовых. Замешивает до 5 кг теста за раз не напрягаясь (для сравнения те же планетарные Кенвуд и КитченЭйд - до 1 кг, а по хорошему - максимум из 500 г муки, и то требует перерывов в работе). Идеально развивает клейковину у пшеничного теста, могу сделать замес и продемонстрировать это при покупке. Качественный и надежный, собран в Швеции, оригинал. Идеальное состояние (состояние нового), нечастое и бережное использование. Вся документация и фабричная упаковка, в т.ч. наружная транспортировочная, в комплекте. Белки взбивает лучше, чем любой из стационарных миксеров, с которыми я сталкивалась (взбивание белков также могу продемонстрировать при покупке). Кухонные комбайны Ankarsrum Original славятся своей надежностью, долговечсностью и качеством изготовления.
1500 Вт, 10 скоростей, таймер. Чаша для замеса теста - 7 л, изготовлена из высококачественной нержавеющей стали (используется крюк для мягкого и среднего теста и ролик для крутого, например, на пасту или макароны) и отдельная пластиковая чаша 3,5 л для кондитерки (венчики для взбивания белков, сливок и венчик для смешивания, например, масла с чем-нибудь). Конструкция комбайна позволяет обрабатывать как очень большие (в бытовом смысле, конечно, - не в промышленном), так и очень маленькие объемы продуктов одинаково качественно.
Кроме непосредственно кухонного комбайна в комплект входят 2 насадки: мельница для зерна и кофе и раскатка для теста (для пельменей, вареников, лазаньи и т.п.).
Мельница идет со стальными жерновами, это намного лучше, чем керамические, как с точки зрения экологичности, так и с точки зрения надежности и долговечности, - стальные жернова практически не имеют сносу. Скорость помола от 1 до 10 - соответствует скоростям самого комбайна. Возможность регулирования скорости помола особенно важна для приготовления миндальной муки (или любой другой ореховой), помола мака для начинки и т.п., т.к. в обычной кофемолке (не с жерновами, а с ножами) миндальную муку сделать невозможно - масса перегревается даже при пробивании короткими импульсами и превращается в пасту или как минимум становится вязкой и не просеивается. Грубость помола регулируется в широком диапазоне. Материалы и качество изготовления - просто восторг. Об этом косвенно свидетельствует тот факт, что этой мельницей можно молоть твердое зерно, например, кукурузы и риса (и само собой, более мягкое - пшеница, рожь, гречка, пшено и т.д.).
Насадка для раскатки теста дает возможность раскатать тесто толщиной от 0,6 до 4,8 мм. Насадки для раскатки и пасты поставляются фирме Ankarsrum известной итальянской компанией Marcato, которая специализируется на производстве оборудование для приготовления пасты.
Если нужны другие насадки (в комплект не входят, их большое множество - мясорубка, овощерезка, насадка для приготовления хлопьев, различные соковыжималки, мороженица и т.д.), их можно пробрести на сайте ankarsrumrussia.ru или хлебомолы.ру. Более подробную информацию и демо-ролики по использованию комбайна можно посмотреть в интернете.
Забирать в Сухарево. Возможность отправки почтой оговаривается отдельно.