Цена указана за килограм
Продам тапинамбур и могу накопать под заказ. Для употребления в пищу или на посадку.
Топинамбур (или земляная груша) содержит железо, кремний, цинк, магний, калий, марганец, фосфор, кальций, витамины А, Е, В1, В2. Клубни по своему составу схожи с картофелем, но обладают более высокой питательной ценностью. Высокое содержание инулина — натурального пребиотика — поддерживает здоровый состав кишечной микрофлоры и повышает иммунитет. Кроме того, топинамбур богат клетчаткой, помогая регулировать пищеварение и питательность пищи. Особенно полезен при сахарном диабете, анемии, малокровии. На вкус топинамбур хрустящий, свежий, сладковатый, с лёгким ореховым привкусом.
Клубни употребляются в сыром, варёном, жареном и тушёном виде, из них также готовят салаты, компоты, чай, кофейный и другие напитки. Кроме того, топинамбур можно консервировать и сушить. Жареный топинамбур по вкусу напоминает сладкий жареный картофель. Готовят также топинамбурные чипсы.
Садить можно как осенью (хорошо заглубив), так и весной. Топинамбур довольно красиво цветёт — на верхушках распускаются ярко-жёлтые цветки.
В пчеловодстве применяется как поздняя культура для поддержания медосбора.
Могу отправить почтой за счет получателя.