Город в объявлении указан только как место исполнителя.

Помогаю кафе, барам, ресторанам и доставкам разрабатывать блюда, считать себестоимость и обновлять меню.

Работаю удалённо по всей Беларуси.

Что могу сделать:

• разработать новое блюдо с нуля;
• оформить технологическую карту по готовой рецептуре;
• доработать существующую рецептуру;
• рассчитать себестоимость и выход блюда;
• подобрать оптимальные граммовки и ингредиенты;
• снизить себестоимость без потери качества;
• разработать пиццу, закуски, салаты, горячие блюда и другие позиции;
• проанализировать действующее меню;
• обновить отдельный раздел или разработать новое меню;
• продумать пересечение продуктов между блюдами, чтобы уменьшить остатки и списания.

В технологической карте: ингредиенты, граммовки, выход, технология приготовления, заготовки и рекомендации по хранению. При необходимости — расчёт себестоимости.

Стоимость:

• техкарта по готовой рецептуре — от 30 руб.;
• расчёт себестоимости — от 15 руб.;
• разработка нового блюда + рецептура + техкарта — от 50 руб.;
• сложные позиции — от 60 руб.;
• анализ меню — от 100 руб.;
• обновление раздела меню — от 250 руб.;
• комплексная разработка меню — индивидуальный расчёт.

Цена зависит от сложности и количества позиций.

Важно: 30 руб. — это стоимость базового оформления технологической карты по уже готовой рецептуре. Разработка блюда с нуля рассчитывается отдельно.

Можно заказать как одну позицию, так и полноценную работу с меню.

Напишите в сообщения:
— формат заведения;
— что хотите разработать или изменить;
— примерное количество позиций;
— действующее меню или рецептуры, если они есть.

После этого смогу оценить объём работы и назвать точную стоимость.