Коллекционная книга.О КУЛИНАРИИ ОТ А ДО Я. СЛОВАРЬ-СПРАВОЧНИК.1988г.изд. В.В.Похлебкин. Словарь-справочник дает объяснение кулинарных понятий и терминов, названий пищевых продуктов и блюд, приемов и способов из приготовления, отражает исторические особенности и практический опыт различных национальных кухонь. Отличное состояние. Твердый переплет. Почта любая.