Это алюминевая винтажная сковорода для приготовления цыплёнка табака с винтовым прессом. Производство СССР. Назначение: специально разработана для создания блюда "цыплёнок табака" грузинская кухня. Где тушку цыплёнка распластывают и жарят под тяжёлым гнетом.