Наличие высшего образования (среднее специальносе с опытом работы от 3-х лет). Опыт ведение бух-ии в общепите. Работа в 1С, внимательность, ответственность. Ведение бух-ой и статистической отчетность. Работа с технологическими картами: составление, корректировка и внесение(норм закладки) в базу данных Калькуляция себестоимости: расчет стоимости блюд, установление цен, контроль наценки. Инвентаризация: организация, проведение, внесение данных и анализов результатов инвентаризации. Списание продуктов: оформление актов списания, порчи.