DF64V — это популярная модель для приготовления кофе одной порции (single-dose), известная своей универсальностью, высоким качеством помола. Она подходит для широкого спектра методов заваривания: от эспрессо до фильтр-кофе и колд-брю.
Ключевые особенности DF64V
* Плоские жернова 64 мм: В стандартной комплектации кофемолка оснащается 64-миллиметровыми плоскими жерновами с DLC-покрытием (Diamond-Like-Carbon), которые, по заявлениям производителей, служат в 10 раз дольше, чем обычные стальные жернова (~3000 кг). Конструкция также позволяет легко заменять их на другие 64-мм жернова (например, SSP), что дает широкие возможности для тюнинга и экспериментов со вкусом. * Регулируемая скорость (Variable Speed): Одной из главных особенностей является бесщеточный двигатель постоянного тока мощностью 300 Вт с регулируемой скоростью вращения в диапазоне от 600 до 1800 об/мин. Это позволяет пользователю контролировать динамику помола, влияя на экстракцию и вкусовой профиль напитка (например, более низкие обороты могут подчеркнуть сладость и кислотность светлой обжарки). * Минимальное остаточное количество кофе (Zero Retention): Кофемолка разработана по принципу "single-dose", что означает помол одной дозы за раз практически без остатка молотого кофе внутри камеры. Система с резиновыми сильфонами (bellows) позволяет выдувать оставшиеся частицы, обеспечивая свежесть каждой новой порции. * Премиум-дизайн: Компактный корпус из алюминия дополнен акцентами из натурального дерева, что придает ей элегантный и современный внешний вид. Магнитный съемный желоб и стаканчик упрощают процесс чистки и использования.
DF64V хвалят за универсальность, тихую работу двигателя (по сравнению с некоторыми конкурентами) и отличное соотношение цены и качества. Она подходит как для новичков, так и для опытных любителей кофе, желающих иметь полный контроль над процессом приготовления. Даже в стандартной комплектации она обеспечивает высокое качество помола, сравнимое с более дорогими профессиональными моделями.