Комплекс работ по обрезке для формирования кроны, улучшения здоровья растения и придания декоративной формы (топиари), выполняемый в определенные сроки острым инструментом, с учетом вида растения, удаляя больные, сухие и лишние ветки, чтобы стимулировать рост и урожай. Основные виды обрезки Санитарная: Удаление сухих, больных, сломанных ветвей. Формирующая: Создание желаемой формы кроны, удаление веток, растущих внутрь. Омолаживающая: Замена старых ветвей молодыми, для улучшения плодоношения и вида. Топиарная: Художественная стрижка для создания скульптурных форм (шары, спирали). Прореживающая: Улучшение освещенности кроны и снижение нагрузки.