Подработка, разовые работы
- консультации по открытию объекта общепита;
- оценка помещений для объектов на соответствие СанПиН;
- подбор и расстановка оборудования согласно технологическим процессам и поточности;
- разработка технологических карт;
- разработка программы производственного контроля.
Многолетний опыт работы, индивидуальный подход к каждому проекту согласно концепции.