Закваска Левито мадре для выпечки хлеба и сдобы. Самая сильная из заквасок. Выведена на винограде. Имеет аромат винограда. Хлеб на Левито мадре разительно отличается по вкусу и аромату от хлеба, выпеченного на любой другой закваске. Предлагаю два вида Левито:
Активная 100 г - 15 руб.
Сухая 50 г - 15 руб., легко активируется.
На фото моя закваска и мой хлеб. Даю подробную инструкцию по ведению закваски, выпечке хлеба и базовый рецепт хлеба.
На Левито мадре печем пшеничный и ржаной хлеб, батоны, блины, пироги, пиццу, куличи, панеттоне.