Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2-01 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара — инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Инжекционный тип

6 уровней направляющих под гастроёмкости типа GN 1/1
продольная загрузка позволяет использовать гастроёмкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3
удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура)

Лёгкость в обслуживании

автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим

вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением

предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки

открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью
мыть стёкла двери с двух сторон и предотвращает образование
конденсата при приготовлении

двухходовый механизм открывания двери обеспечивает
безопасность персонала от воздействия горячего пара

механизм замка двери действует по принципу "свободные руки" — дверку можно закрывать одним движением руки
внутренняя подсветка камеры

степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 — камеру можно мыть изнутри под струей воды

многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления

Продаём так как закрыли заведение. По работе никаких вопросов нету. Дам гарантию.