Жевательный орган" - это нехудожественная литература, которая представляет собой научное обсуждение эволюции и структур человеческого организма.

В первой главе книги, "Эволюция", автор рассматривает эволюцию человека и его жевательного органа с точки зрения морфологии зуба. Здесь обсуждаются новые виды, теории эволюции человека и эволюция психики.