Продам полезную кулинарно-краеведческую книгу «Яблоко на нашем столе» (Минск, издательство «Полымя», 1988 год). Замечательное советское издание, полностью посвященное яблокам - от их истории до правильного хранения и приготовления. Настоящая находка для тех, кто любит домашнюю кухню, занимается заготовками или собирает винтажные кулинарные книги.
Что вы найдете в книге:
Теория: история яблоневой культуры, пищевая ценность, краткая характеристика летних, осенних и зимних сортов.
Польза: подробные правила сбора и тонкости долгосрочного хранения плодов.
Рецепты: огромное количество разнообразных блюд из яблок для повседневного и праздничного стола (десятки видов салатов, фаршированная рыба и мясо с яблоками, супы, яблочные оладьи, блины, лапшевники, макароны с яблоками, выпечка, десерты и напитки).
Составители Н. А. Семчук, Н. И. Семчук. Переплет мягкий. Количество страниц: 144. Состояние хорошее, все страницы на месте, текст отлично читается, блок крепкий (состояние видно на фото).