Микрозелень гороха содержит витамины А и С, а также фосфор, железо, калий, фолиевую кислоту, каротин и антиоксиданты. Совокупность большого количества этих макро- и микроэлементов обеспечивает пользу для организма, которая заключается в следующем:
является источником энергии;
нормализует кровяное давление;
снижает риск заболевания сердечно-сосудистых заболеваний;
укрепляет иммунитет;
улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
способствует нормализации веса;
является профилактикой раковых заболеваний;
выводит токсины.