Продам фундаментальное издание для истинных ценителей кулинарного искусства и итальянской кухни «Il grande ricettario» от легендарного шеф-повара Гуальтьеро Маркези (Gualtiero Marchesi), которого называют отцом современной итальянской высокой кухни.
Издательство: De Agostini (Италия), 2003 год
Язык издания: итальянский (оригинал)
Объем: более 1080 страниц, очень увесистый, массивный том премиального качества.
Оформление: твердый переплет, стильная яркая красная обложка. Книга отлично смотрится на полке и может служить украшением интерьера кухни или студии.

Внутри собрано огромное количество классических и авторских рецептов итальянской и международной кухни (от соусов и закусок до сложных мясных блюд и десертов) с подробными кулинарными техниками и секретами мастера. Идеальное пособие для профессиональных поваров, рестораторов, студентов кулинарных школ или тех, кто совмещает изучение итальянского языка с увлечением гастрономией.

Состояние практически новое, см фото.

книга рецептов, кулинарная книга, книга на итальянском, итальянская кухня, кулинария рецепты, кулинарная энциклопедия, Il grande ricettario, Gualtiero Marchesi, De Agostini, Гуальтьеро Маркези, книги на иностранном языке, подарок повару, профессиональная кулинария, рецепты шеф-поваров, большая книга рецептов, итальянские книги, подарок кулинару, книги для рестораторов, гастрономия, высокая кухня