Книга "Диетические блюда", 1969 года, автор Иван Данилович Ганецкий. Издание посвящено приготовлению полезных и сбалансированных блюд для поддержания здоровья. Автор подробно рассматривает особенности питания при различных заболеваниях, приводит рецепты холодных, мясных, сладких блюд и супов. Книга содержит рекомендации по составлению диет, советы по выбору продуктов и их питательной ценности.