Чайный гриб. В поллитровой банке небольшой.. Но он разрастается и примет форму любого объема. Можно переложить в трёх литровую . Заливать заваркой добавлением сахара, охлаждённой и разведенной с кипяченой водой. Весь раствор должен быть не горячим и не холодным, оптимальной комнатной температуры. Настаивается пару дней и можно употреблять.