Винтажная старинная Утятница, Гусятница, чугун, эмаль, тяжелая, 60-е - 70-е, СССР.
Клеймо на днище : ЗИО МУРОМ /Завод имени Серго Орджоникидзе/.
Монументальная вещь!
Эту посуду в СССР делали на века: великая советская утятница - многие хозяйки пользуются ей до сих пор. Утятница, которая также именовалась гусятницей жаровней или овальницей - это тяжелая посуда овальной формы, предназначенная для приготовления мяса, в том числе птицы и дичи. Самым распространённым блюдо, которое готовили в СССР, можно назвать тушенную картошку с мясом. Мясо в утятнице получалось очень мягким в не зависимости от того, где его готовили: на плите или в духовке.
В ней можно было приготовить не только мясо, птицу, рыбу но и плов. Опытные советские хозяйки могли приготовить в ней кашу и даже щи.
Утятницы делали или из чугуна или из вторичных алюминиевых сплавов. Ручки на корпусе и на крышке отличались формой: у одних они были в виде "ушек", а у других - похожими на ракушки. Лучшими считались чугунные эмалированные Утятницы. Более дешёвые Утятницы не покрывали эмалью, а покрывали дешевым - средством служил асфальтовый лак. Такая посуда имела черный цвет, её было сложно мыть и еда приготовленная не в эмалированных утятницах, приобретала привкус металла...
Старинная чугунная эмалированная утятница, состояние на фото. Клеймо на днище: ЗИО МУРОМ ГЦЗ-1.
Размер: 303х183 мм.
Высота: 110 мм
Вес: 4.2 кг.
Винтаж СССР. Цена 28 руб.
Самовывоз.
Отправлю почтой.
100 % Предоплата и стоимость услуги почты, до отправки Лота.
Скрин квитанции выкладываю на куфар.