Комбуча (всем известный чайный гриб) — это натуральный ферментированный напиток из чая и сахара, созданный симбиозом дрожжей и бактерий. Он богат пробиотиками, улучшает пищеварение, обладает антиоксидантным действием и по вкусу напоминает газированный кисло-сладкий квас.