Книги по переработке овощей-фруктов, а также по приготовлению домашних напитков.
1.Г.В. Круглякова Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов.
2. Н.Г. Астравлянчик, Г.Н.Ракович Овощи и фрукты на все вкусы.
3.Г. Думрат Райская кухня, или все из яблок.
4. Т.Енко Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли.
5. В.И. Мурох, Л.И Стекольников Целебные напитки
6. А.Д. Митюков, А.В. Руцкий Безалкогольные напитки и коктейли.
7.В.Ц Милевич, А. Черновая, Е. Молоховец и др. Домашнее приготовление настоек, наливок, ликеров.
Новые и б\ у
Также
Школа бармена Тбилиси
Книги по кулинарии
1. В.И. Шимолин Рыба к вашему столу
2. В.И. Шимолин Сладкоежка
Пряности
1. Мир пищевых растений Л.Г.Крецу Кишинев 1980 мягк.пер-т стр. 326
2. Пряности и специи Л.А. Юрченко... Минск Полымя 1989 тверд. пер-т стр. 222
3. Пряности А.Шедо... Братислава ЧССР 1985 тверд. пер-т стр. 253
4. Целебные кладовые природы Минск Ураджай 1981 тверд. пер-т стр. 271
Цена 15-20 руб. каждой книгуи
Новые и б\у