Новый премиальный нож. Не пригодился. Сталь SG2 лучшее что бывает.

Elegancia – Ножи из порошковой стали SG-2 Японского производства компании Takefu Special Steel. Невероятные показатели твердости и прочности! Огромный потенциал режущих свойств порошковой стали. Новый уникальный дизайн и эргономика. Стиль и изюминка!  Все это воедино собранно в неповторимой серии ножей Elegancia, которую создал завод SUNCRAFT. Имея более 60 лет опыта в производстве кухонных ножей. Был разработан новейший продукт, заключающий в себе все самое лучшее…
Дизайн
Дизайн ножа это сочетание западного и восточного. Форма лезвия представляет собой сочетание японской и западной культуры столовых приборов. Традиционный японский наконечник “Kiritsuke” позволяет с легкостью нарезать рыбу и мясо, потому что наконечник резко переходит в острие. Учитывая опыт и предпочтения пользователей, для которых японский поварской нож не достаточно широкий, мы сделали наш нож шире, чтобы рука не касалась режущей поверхности во время нарезки продуктов.