Профессиональный спиральный тестомес Pizza Group IFM15 (производство — Италия) предназначен для быстрого и качественного замеса дрожжевого теста для пиццы, хлеба и выпечки. Аппарат отличается высокой производительностью, компактностью и надежностью, что делает его оптимальным выбором для кафе, пиццерий и небольших пекарен.

Технические характеристики

Объем дежи: 15 л

Разовая загрузка теста: 10 кг

Производительность: до 40 кг/ч

Мощность: 0,37 – 0,45 кВт

Напряжение: 220 В

Габариты: 320×590×570 мм [1, 2, 3]

Ключевые особенности

Спиральная форма насадки: обеспечивает равномерное и бережное вымешивание без перегрева теста.

Прочная конструкция: корпус выполнен из материалов, устойчивых к механическим повреждениям и влажности.

Несъемная чаша и неподъемная траверса: гарантируют максимальную жесткость и долговечность конструкции, Тестомес в отличном состояние , использовался очень редко .