С помощью чайного гриба можно сделать ферментированный напиток из чая и сахара. Напиток содержит витамины гр В, это антиоксидант, который защищает печень.Самый высокий антимикробный потенциал у напитка из зелёного чая. Готовится очень просто: промыли холодной кипячёной водой, положили в сладкий чай, пить можно на след день, но газированный напиток получается дня через 3.