Многолетняя травянистая пряно-ароматическая культура. Растет невысоким компактным кустом до 50 см высотой. По вкусу она нежнее других сортов - обладает легким нераздражающим мятным ароматом и нежным привкусом свежего зеленого яблока, без ощущения холода, не горчит. Мяту яблочную используют при консервации, ароматизируют чаи и лимонады, добавляют в сладкие блюда и кондитерские изделия, во все виды салатов, она улучшает вкус жареного и тушеного мяса. Как и другие виды мяты может использоваться в медицинских целях.
Растение в активном росте, дает много боковых побегов, поэтому быстро превратится в пышный кустик.