Тестоделитель-округлитель Eberhardt Piccolo Gr.4 (Германия) — это полуавтоматическая хлебопекарная машина, предназначенная для точного деления порций теста на равные части и их последующего формования в аккуратные шарики. Модель Gr.4 (Size 4) идеально подходит для производства заготовок под булочки, пиццу, пирожки и мини-багеты.

Технические характеристики Eberhardt Piccolo Gr.4
Машина отличается надежной механической конструкцией и легко справляется даже с мягким и липким тестом:Количество делений: 30 порций за один рабочий цикл.
Вес готовой заготовки: от 40 до 135 грамм.
Вместимость по тесту: до 4 кг за одну загрузку (минимальная масса общей порции — около 1,2 кг).
Производительность: до 7 000–7 500 заготовок в час (в зависимости от скорости работы оператора).
Мощность двигателя: 0,55 кВт.
Электропитание: 380–400 В, 3 фазы, 50 Гц.
Габаритные размеры: примерно 63 × 59 × 134 см (высота может немного отличаться в зависимости от года выпуска и положения рычагов).
Вес нетто: порядка 250–280 кг (устойчивая чугунная станина на колесах для легкого перемещения).

Для сравнения: новые аналогичные полуавтоматы других брендов (например, итальянские Apach Bakery Line или Vitella) стоят в Беларуси от 20 000 до 33 000 бел. рублей.