Технические характеристики пончикового аппарата АПФ 350/40:
Производительность по пончикам: 150-200 штук/час
Масса одного пончика: регулируемая от 25 г до 60 г
Электрическое подключение: 220±10 В / 50 Гц
Мощность: 2,6 кВт
Объём фритюра в ванне: 6-7 л
Объём бункера для теста: 7 л
Расход фритюра с пончиками: 8-10% (80-100г на 1кг пончиков)
Расход охлаждающей воды через дозатор: 4-8 л/ч (*)