Классическая советский соковыпариватель. Производитель завод «Металлист» г. Днепропетровск Украина. Общий объем 6 л, загрузка ягоды/фрукты 3-4 кг, время готовки 45-60 мин. Нагрев на газовой (электрической) плите. Состоит из 4 элементов: нижняя-кастрюля для воды (фото 2), средняя-поддон для готового сока с силиконовой отводной трубкой (фото 3), верхняя корзина для плодов (фото 4), сверху крышка для удержания тепла и пара с окошком (фото 5). Под воздействием пара разрушается клеточная структура плодов и образуется сок. Полученный сок уже пастеризован и уже готов к хранению в стерильных банках. Данное устройство можно использовать как пароварку.
Имеется инструкция для пользования с рецептами (фото 6-7).
Могу выслать.