Кефирный гриб в своём количестве на одну банку 0,5. Отдаю вместе с банкой. Всё просто: заливаете грибу молоко (не пастеризованное и ультрапастеризованное желательно), а он делает из него кефир. Через 24ч можно пить. Менять молоко грибу желательно раз в 1-3 дня. По уходу все рекомендации и ссылку на полезный сайт пришлю в ЛС.