Куры Сильверудд Блю известны в первую очередь необычным окрасом яиц. Кроме того, птицеводы ценят их за отличную яйценоскость, миролюбивый характер и прекрасный иммунитет. Продуктивность Куры данной породы относятся к яичному направлению использования. Для них характерна высокая яйценоскость, она составляет около 250 яиц ежегодно. Яйца средние по величине, весят, как правило, 50-65 г. Скорлупе присущ необычный голубой или зеленоватый окрас.
Живая масса взрослой курицы составляет около 1,5 кг. Вес петухов достигает до 2,5 кг. 3,5 руб за яйцо