Эстрагон (тархун) — богатая витаминами и минералами (железо) пряная трава, улучшающая пищеварение, аппетит и работу ЖКТ. Благодаря эфирным маслам, оказывает успокаивающее, антибактериальное и мочегонное действие. Помогает при простудах, головных болях, укрепляет сосуды и нормализует сон. 
Польза растения для женщин, регулирует гормональную систему.