Сорт Манифест – среднеранний столовый сорт картофеля (Solanum tuberosum) белорусской селекции.Время от появления полных всходов до сбора урожая составляет 90-110 суток. Корневая система Манифеста довольно мощная, на одном растении формируется 11-15 клубней, массой 90-150 грамм каждый, однако вес может быть и гораздо больше. Клубнеплоды имеют удлиненно-овальную или овальную форму. Кожура красного цвета, гладкая на ощупь. Мякоть светло-желтой окраски. Глазки мелкие, красного цвета. По итогам проведения государственных испытаний сорта, товарная урожайность была зафиксирована в пределах 165-408 ц/га. Вкус у Манифеста очень хороший. Клубнеплоды обладают средней развариваемостью, универсальны в кулинарии, подходят для приготовления любых блюд. Особенно хороши для жарки, варки, фаршировки и запекания, прекрасно дополнят супы и салаты. Для пюре наш герой тоже отлично подходит. По отзывам огородников, сорт действительно очень вкусный, учитывая его большую урожайность – не все высокопродуктивные разновидности могут похвастаться таким удачным сочетанием. Мякоть содержит 13-15,4% крахмала.