Куттер К-30К предназначен для измельчения мяса и приготовления фарша при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей, измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья, других продуктов. Вертикальный куттер К-30К предназначен для использования на предприятиях пищевой промышленности.

Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали. Выгрузка продукта осуществляется за счет опрокидывания чаши над приемной емкостью. Чаша емкостью 30 литров имеет конусную форму и закрывается крышкой. На крышке установлена ручка сбрасывателя продуктов со стенок чаши.