Матча (маття) — это японский зеленый чай, растертый в тончайшую пудру, который пьется вместе с листом, обеспечивая высокую концентрацию антиоксидантов, кофеина и L-теанина. В отличие от обычного чая, он дает заряд бодрости, ясность ума и мягкий сливочно-травянистый вкус. Популярен в виде матча-латте.
Производство: За несколько недель до сбора чайные кусты укрывают от солнца, что увеличивает содержание хлорофилла и аминокислот.
Польза: Содержит рекордное количество антиоксидантов, нормализует обмен веществ, повышает концентрацию и укрепляет иммунитет