Куры породы Мильфлёр — это миниатюрные, декоративные птицы родом из Голландии, отличающиеся нарядным «крапчатым» оперением и мохнатыми лапами. Вес петухов составляет всего около 800 г, кур — 700 г, при этом они неприхотливы в уходе, морозоустойчивы, обладают отличным инстинктом насиживания и высокой яйценоскостью (120-160 яиц в год).