Тестомес ITPIZZA спиральный M-40-2S-C 3Ф
Тестомес ITPIZZA спиральный M-40-2S-C 3Ф применяется для замеса нежидкого дрожжевого и бездрожжевого теста. Основное место использования – мини-пекарни и пекарни средней мощности. Благодаря спирали со специальной формой, замешанное тесто можно получить уже через несколько минут после того, как оно было заложено в тестомес.

Дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали. Корпус окрашен в белый цвет. Дежа съемная. Траверса подъемная. В комплекте имеется отсекатель.

Две скорости вращения спирали, что позволяет добиться высокого качества теста вне зависимости от рецептуры. Система трансмиссии малошумная.

Стандартная комплектация тестомеса ITPIZZA спирального M-40-2S-C 3Ф:
- колесики;

- таймер.

Технические характеристики тестомеса ITPIZZA спирального M-40-2S-C 3Ф:
- производительность – 102 кг/ч;

- объем дежи ― 41 л;

- масса загрузки в дежу – 35 кг.

- съемная дежа;