Смокер реверсивный техасский.

Технические характеристики и параметры гриль-коптильни SMOKER.)

1. Тип коптильни: гриль-коптильня (SMOKER) реверсивный горячего копчения.
2. Материал изготовления - сталь 3.
3. Толщина металла 7-8 мм.
4. Габаритные размеры (высота 1850 мм, ширина 1000 мм, длина 4000 мм).
5. Диаметр камеры копчения – 820 мм.
6. Вес изделия: 1300-1500 кг.
7. Количество секций – 3.
8. Количество уровней/решеток - 4 уровня/12 решеток.
9. Материал решеток – сталь 3.
10. Наличие поддона для сбора жира – да.
11. Вентиль на слив с поддона – да, вентиль шаровый 1 ед., диаметр 40 мм.
12. Тип дымохода (диаметр 120 мм, длина 2000 мм, материал: сталь 3).
13. Наличие системы регулировки тяги (шибер на дымоходе) – да.
14. Наличие термометра - да (6 ед. по 2 на секцию).
15. Наличие уплотнителей для герметичности – да, при необходимости.
16. Расположение топки (слева).
17. Транспортировочная рукоятка (рукоятка для передвижения) со стороны противоположной топке (справа).
18. Ручки - деревянные, ножки - металлический каркас, колеса поворотные с стопорами - нагрузка от 300 кг на колесо.
19. Требования к герметичности – да.
20. Внешний вид: цвет черный матовый, термостойкая краска 1200°С, декоративные элементы - полоса с прокатом рисунка.
21. Дровница – да (под камерой копчения).
22. Столешница – да.
23. Параметры для транспортировки: Наличие транспортировочных рым-болтов: (для подъема краном). Количество рым-болтов: (количество - 4). Грузоподъемность рым-болтов: (нагрузка 300 - 400 кг). Расположение рым-болтов: (по периметру). Материал рым-болтов: (ГОСТ 22023-76).

Параметры топки:

1. Тип топки: интегрированная в коптильню с отверстием для казана в верхней части.
2. Материал топки - сталь 3.
3. Размеры топки (высота 1000 мм, ширина 1000 мм, длина 1000 мм).
4. Толщина металла топки - 10 мм.
5. Наличие зольника (арматура рифленая д20-25).
6. Регулировка подачи воздуха (заслонки, вентиляционные отверстия) – да.
7. Наличие заслонки (шибера) для перекрытия потока дыма из топки в камеру копчения – да.
8. Наличие выдвижного поддона для золы - да.
9. Дополнительные функции топки: Наличие отверстия для казана с набором колец и крышкой.