Камбучча (чайный гриб) - очень полезен во многих отношениях. Всю информацию о нем можно прочитать в интернете ( здесь обо всем писать места не хватит). Продается делянка гриба на 3-х литровую банку. Чайный гриб раз в неделю промывается остывшей кипяченой водой и заливается остывшим сладким чаем. Можно добавлять варенье, тем самым варьируя вкус напитка.