Утиные яйца обычно крупнее куриных, имеют более толстую скорлупу и более высокое соотношение желтка к белку. Это обеспечивает более насыщенный и сливочный вкус при приготовлении.
Кроме того, утиные яйца содержат больше витаминов и минералов, чем куриные яйца, особенно таких важных питательных веществ, как витамин B12, железо и жирные кислоты омега-3.
Белки утиных яиц, как правило, гуще, чем белки куриных яиц, что придаёт им пышность в выпечке.
5 р за 10 штук