Закваска Левито мадре для выпечки любых хлебо-булочных изделий и сдобы.
Самая сильная из заквасок. Выведена на винограде. Хранится в холодильнике, не требует частого кормления и не закисляется.
Представлена в двух видах - активная, готовая к выпечке и сухая, легко активируется.
Левито мадре единственная из заквасок, которая поднимет тесто с большим количеством масла, сахара и яиц, например, тесто для Панеттоне.
Можно печь пшеничный и ржаной хлеб, батоны, блины, оладьи, куличи, пирожки, пиццу.
Всегда моя поддержка по ведению закваски и выпечке хлеба.
Стоимость 100 г активной - 15 руб.
Стоимость 50 г сухой - 15 руб.