Dutch oven голандская печь известного немецкого бренда кемпингового снаряжения petromax изготовлена из чугуна достаточно толстостенного, для ровномерного распределения температуры около вместительность чуть более 4л на крышку насыпаются угли и мясо готовится со всех сторон, либо крышка используется как сковорода, вес около 7-8 килограмм диаметр 32см высота с крышкой 19 предназначена для готовки на открытом огне, гриле, в духовке, в печи по функционалу значительно лучше чем узбекский казан больше инфы в интернете