Фицефалия- фиголистная тыква.
1. Цукаты из нее просто деликатесные, вкусные, прозрачные как мармеладки.
2, Драники — отличные! Только отжать мякоть хорошо, а то сока много. Кстати в этот отжатый сок добавляем сок лимона или апельсина и вкуснейший напиток готов! Никакой картошки не добавляем, только чеснок, хмели-сунели, сметана, яйцо, черный перец, немного муки. Вкуснятина! Кстати, волокнистая середина измельчается и прекрасно идет в ход для этого блюда.
3, Салат из свежей фицефалии. На крупной терке фицефалию натереть, плюс лук, морковь, сметана, можно немного майонеза. Дать немного настояться. Напоминает салат из редиса. Готовится из плодов с черными семечками, незрелые не подходят для этого блюда.
4. На завтрак: фицефалию натереть на крупной терке, обжарить, добавить яичные белки, сверху выложить желтки. Вкусно и быстро готовится.
5. ну про варенье уже писали, только я его готовлю совершенно по-другому (кубиками из плотной мякоти+лимон+компот из кусочков ананаса).
Используется и в качестве лекарственного растения, а также на корм животным. Плоды могут храниться до 4 лет.
10 семян стоит 1.5 руб + стоимость конверта. Вышлю семена в конверте. Семена собраны в 2025 году.