Продается "Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности" утвержденный Министерством торговли РБ. Огромное количество блюд с тех. картами. Подойдёт как для общепита, так и для домашнего использования. Все блюда по ГОСТу! 488 страниц. Всё содержание не удалось сюда выложить, кому нужно могу прислать в личные сообщения. Отправлю европочтой/белпочтой по всей Беларуси.