Плита электрическая четырех конфорочная ЭПК-48П на подставке предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев, в функциональных и других емкостях).
Выдвижной поддон служит для стока жидкости, пролитой на рабочую поверхность конфорки. Плоская поверхность конфорок позволяет без особых усилий передвигать емкости вдоль рабочей поверхности.
Нижняя подставка плиты представляет собой конструкцию, сваренную из квадратных труб, на которую установлен и закреплен верхний рабочий модуль. Подставка имеет нижнюю полку, ножки регулируются по высоте.

Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 11,2
Номинальное напряжение, В 400
Количество конфорок, шт. 4
Размеры конфорок, мм 300х300
Потребляемая мощность конфорки, кВт 2,8
Площадь жарочной поверхности, м2 0,36
Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более 480
Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более 25
Габаритные размеры, мм 840х900х940
Масса, кг 99

Основные характеристики ЭПК-48П

- чугунные конфорки 300x300 мм;
- мощность каждой конфорки 2,8 кВт;
- разогрев до +480 °C за 25 минут;
- 7-ми позиционные переключатели;
- корпус и подставка из высококачественной аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- регулируемые по высоте ножки.