ПРОДАМ ДИЕТИЧЕСКИЕ ЯЙЦА ,яйца сегодняшние по цене 1р за яйцо Свежее яйцо: Плотный белок (овоальбумин) и прочная кутикула на скорлупе лучше защищают желток от потенциального проникновения бактерий (например, сальмонеллы).
Яйцо через неделю: Защитные свойства белка и кутикулы снижаются.