Сталь У7, углеродка, (есть клеймо на ручке У7 и цена, присмотритесь, не из головы взято). Увесистый 600 гр., удобно держать в руке (в то время продумывали и рассчитывали), размер (ДхШхТ) 33 см 12 см 4,5 мм. Производитель - Харьковский станкостроительный завод (Украинская ССР).
Скромный труженик советского общепита из 70-хх гг. (есть клеймо СХ 1 - 1973 г. ) и цену на него когда наносили прямо с завода, стоил 4 рубля, это были не плохие деньги кто помнит это время. Сейчас к сожалению на маркетплейсах и в магазинах один лишь Китай с пластилиновой сталью по необоснованной цене. А этот отличный вариант за адекватные деньги проверенный годами для дома курочку ребрышки рыбку итд., справится и останется в наследство следующему поколению.
Заточен остро, профессионально не на коленке, в переточке не нуждается. Готов к использованию, отсюда и цена без торга.
Если нужен кухонный топорик - рекомендую к покупке.
С легкостью продам через Почту/Европочту, Куфар либо Яндекс доставку (такси). Упаковка бесплатная, своя. При положительном рейтинге возможна отправка наложенным платежом.
Удачных покупок!