Шкаф электрический для расстойки теста Р93-01 ENTECO MASTER (Интэко-мастер) используется для расстойки хлебобулочных, кондитерских изделий, для замороженных полуфабрикатов. Поддерживает готовые изделия в горячем виде. Материал - высококачественная нержавеющая сталь. Благодаря стеклянной двери обеспечивается контроль за процессом приготовления. Конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь для экономии площади. Имеет аналоговый термостат 30-40 °С. Нагревательный элемент мощностью 1500 Вт. Вмещает 9 противней размером 435х330 мм (заказываются отдельно). Все стекла закаленные и жаропрочные. Производительность до 18 кг/час. Не требует стационарного подключения к воде. Работает в температурном режиме от 30 до 45 градусов.
Состояние 10/10 включался 1 раз для проверки. Торг.