Картофель Гурман. Отличительной особенностью этого картофеля является высокое содержание антоцианов — мощных антиоксидантов, которые придают ему насыщенный цвет и обладают полезными свойствами, например, улучшают зрение и укрепляют стенки сосудов.
Благодаря низкому содержанию крахмала он считается диетическим продуктом.