Двухконфорочная индукционная плита Gemlux GL-IP-22L имеет ряд преимуществ, включая отсутствие открытого огня, быстрый нагрев и энергоэффективность . КПД индукционных плит достигает около 90%, в то время как у газовых он не превышает 70%, а у электрических — 50–60% . Мощность, температура и время приготовления легко регулируются . Индукционные плиты также просты в уходе и безопаснее традиционных газовых или электрических плит . Для использования с индукционными плитами требуется посуда из ферромагнитных материалов с плоским дном диаметром 12–26 см . Рекомендуется использовать посуду с толстым дном для равномерного нагрева